Sonnentor: Badyán BIO 25g

Další obrázky

Sonnentor: Badyán BIO 25g

Skladem
U Vás v úterý, 06. prosince.
Skladem více jak 5 kusů
75 Kč
Cena za měrnou jednotku (kg nebo l): 3 000,00 Kč
(ks)
 
 
9004145003989
Badyán - ,,krása a kořeněná chuť v jednom" - s jeho osmicípými, hvězdicovitými plody je badyán bezesporu nejhezčím kořením na trhu. A ještě k tomu dobře chutná. Sladké aroma, které se blíží fenyklovému, ale je o trochu ostřejší, se dobře hodí do sladkého pečiva a do kompotu. V čínské kuchyni se s badyánem a sójovou omáčkou připravují polévky, dušené kuře, vepřové maso a kachna. Také ve Vietnamu rádi používají badyán při přípravě svých pokrmů, např. hovězí polévky (pho). Badyán je ovšem koření, které můžete použít mnohem rozmanitěji než se může zdát - stačí trocha odvahy k experimentování a příklad z Východu. Tip: badyán můžete dlouho vařit. Při přípravě kuřete vložte badyán dovnitř, aby dodal masu krásné aroma.

Složení

badyán celý*

*) produkt kontrolovaného ekologického zemědělství


Skladování a použití

Skladujte v suchu a chladu.