Sójová omáčka Tamari 700ml

Další obrázky

Sójová omáčka Tamari 700ml

Skladem
U Vás v úterý, 06. prosince.
Skladem 3 kusy
211 Kč
Cena za měrnou jednotku (kg nebo l): 301,40 Kč
(ks)
 
 
8594037110310

Tradiční japonský výrobek Tamari k dochucování pokrmů bohatý na kvalitní bílkoviny, minerály a stopové prvky.

Tamari je sójová omáčka vyrobená ze sójových bobů a mořské soli. Několik měsíců fermentuje bez regulace teploty, poté se lisuje a dále fermentuje přírodním způsobem v dřevěných sudech. Tamari vzniká jako vedlejší produkt při výrobě Misa z tekutiny, která se při fermentaci misa vylučuje. Miso je fermentovaná vyzrálá pasta ze sójových bobů a ječmene, která se používá jako koření.

Složení

voda, sójové boby, mořská sůl, Aspergillus oryzae (koji)

Údaje o energetické hodnotě a obsahu živin na 100g nebo 100ml

energetická hodnota (kJ/kcal) 415 /99
sacharidy (g) 11.4
z toho cukry (g) 5.2
bílkoviny (g) 13.4