Sójová mouka hrubá 350g

Další obrázky

Sójová mouka hrubá 350g

Skladem
U Vás v pátek, 21. června.
Skladem více jak 5 kusů
25 Kč
Cena za měrnou jednotku (kg nebo l): 71,40 Kč
(ks)
 
 
8594010319860

Sójová mouka neobsahuje lepek, v receptech na přípravu pečiva je proto třeba používat ji pouze jako doplňující mouku k mouce obsahující lepek (pšeničná, semolinová,..).

Sója má vysoký obsah vitamínů B1, B3, lecitin, vápník, hořčík a je zdrojem cenných bílkovin.

Jelikož lecitin obsažený v sóje funguje stejně jako lecitin obsažený ve vejcích, můžeme je tedy sójovou moukou nahradit, výrazně tak prodloužíme trvanlivost výrobku.

Složení

sójová mouka

Údaje o energetické hodnotě a obsahu živin na 100g nebo 100ml

energetická hodnota (kJ/kcal) 1449 /345
tuky (g) 21
z toho nasycené mastné kyseliny (g) 3
sacharidy (g) 3
z toho cukry (g) 3
bílkoviny (g) 41