Sójová mouka hladká 300g

Další obrázky

Sójová mouka hladká 300g

Skladem
U Vás ve čtvrtek, 24. června.
Skladem více jak 5 kusů
26 Kč
Cena za měrnou jednotku (kg nebo l): 86,70 Kč
(ks)
 
 
8594010319853

Sójová mouka neobsahuje lepek, v receptech na přípravu pečiva je proto třeba používat ji pouze jako doplňující mouku k mouce obsahující lepek (pšeničná, semolinová,..).

Sója má vysoký obsah vitamínů B1, B3, lecitin, vápník, hořčík a je zdrojem cenných bílkovin.

Jelikož lecitin obsažený v sóje funguje stejně jako lecitin obsažený ve vejcích, můžeme je tedy sójovou moukou nahradit, výrazně tak prodloužíme trvanlivost výrobku.

Složení

sójové boby

Údaje o energetické hodnotě a obsahu živin na 100g nebo 100ml

energetická hodnota (kJ/kcal) 1449 /345
tuky (g) 21
z toho nasycené mastné kyseliny (g) 3
sacharidy (g) 3
z toho cukry (g) 3
bílkoviny (g) 41

Skladování a použití

Skladujte při teplotě 25 °C a relativní vlhkost vzduchu do 75 %.

Upozornění pro alergiky

Obsahuje sójové boby, může obsahovat stopy lepku.