Slzovka obecná 200g

Další obrázky

Slzovka obecná 200g

Skladem
U Vás v pátek, 19. října.
Skladem více jak 5 kusů
67 Kč
Cena za měrnou jednotku (kg nebo l): 335,00 Kč
(ks)
 
 
8595178214622

Slzovka obecná (také Jobovy slzy) je jednou z nejdéle pěstovaných obilovin na světě, u nás zatím málo známá. Je přirozeně bezlepková, používá se jako přídavek do kaší, polévek nebo zdravotních čajů.


Příprava: Slzovku propláchneme a máčíme alespoň na 1 hodinu (nejlépe však přes noc) ve vodě. Poté vaříme společně s rýží, či jinou přílohou (kuskusem, bulgurem), slzovky přidáváme max. 1/3. Hrstku slzovky lze též přidat do každé polévky k obohacení a zahuštění. Výborná je s houbami připravená jako „kuba".

 Doporučené dávkování:

 40 g denně, tj. 2 vrchovaté polévkové lžíce

slzovka obecná plod (Coix lacryma-jobi)

Složení

slzovka obecná plod (Coix lacryma-jobi)

Údaje o energetické hodnotě a obsahu živin na 100g nebo 100ml

energetická hodnota (kJ/kcal) 1625 /387
tuky (g) 7.4
z toho nasycené mastné kyseliny (g) 1
sacharidy (g) 67.1
z toho cukry (g) 3.8
vláknina (g) 3.6
bílkoviny (g) 13.3

Upozornění pro alergiky

Může obsahovat stopy lepku a celeru.