Quinoa semeno BIO 250g

Další obrázky

Quinoa semeno BIO 250g

Skladem
U Vás ve čtvrtek, 09. prosince.
Skladem více jak 5 kusů
60 Kč
Cena za měrnou jednotku (kg nebo l): 240,00 Kč
(ks)
 
 
8595016510121

Quinoa vyniká velmi vysokým obsahem bílkovin (vyšším než ostatní obiloviny) a vyrovnanou skladbou esenciálních aminokyselin. Neobsahuje lepek a je velmi snadno stravitelná.

Quinoa původem pochází z jihoamerických And, kde se pěstovala až do výše 4 000 metrů. Pro andské civilizace byla po bramborách (a před kukuřicí) druhou nejdůležitější plodinou. Inkové ji nazývali „matkou všech obilnin“ a incký vládce byl tradičně prvním, kdo každoročně zaséval první nová semínka. Americká NASA s ní vzhledem k jejím speciálním vlastnostem počítá jako s jednou ze základních potravin pro vesmírné lety s lidskou posádkou. Quinoa představuje výbornou alternativu k rýži či kuskusu.

Návod k přípravě: Quinoa vyniká svou jednoduchou přípravou. Vařte podobně jako rýži (2 šálky vody na 1 šálek obiloviny) po dobu 14-18 minut. Po uvaření se quinoa vyznačuje příjemně lehkou, nadýchanou strukturou a jemnou, lehce oříškovou chutí. K ochucení quinoy použijte jakékoliv koření či zeleninu. Smícháním s ovocem, medem, ořechy a (rostlinným) mlékem vznikne energeticky bohatá a přitom zdravá a chutná forma snídaně.

Složení

semeno quinoa*

*) produkt kontrolovaného ekologického zemědělství


Údaje o energetické hodnotě a obsahu živin na 100g nebo 100ml

energetická hodnota (kJ/kcal) 1539 /366
tuky (g) 6.1
z toho nasycené mastné kyseliny (g) 0.71
sacharidy (g) 64.2
z toho cukry (g) 0.2
bílkoviny (g) 14.1

Skladování a použití

Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.

Upozornění pro alergiky

Může obsahovat stopy lepku.