Odtučněná lněná mouka, kterou ocení nejen bezlepkaři, vegani, ale také aktivní sportovci. Lněné semínko jídelníček významně obohatí o potřebné bílkoviny a vlákninu.
Jak používat lněnou mouku Výborně se dá využít jako zahuštění polévek nebo omáček. Lněná mouka vhodná přísada do chleba, těsta nebo jakéhokoliv pečiva. Lněnou mouku můžete přidat rovněž do proteinových nápojů, jogurtů a tvarohu. Mouku doporučujeme při vaření či pečení míchat s jinou.
Charakteristika lněné mouky • Bohatá na rostlinné bílkoviny • Obsahuje minimální podíl sacharidů • Vysoký obsah vlákniny, vitaminů skupiny B a hořčíku
Lněná mouka je bezlepková. Semínka jsou zpracována vysokou teplotou při procesu extrudace. Výrobek je umlet na patřičnou hrubost. Lněná mouka je poté lépe stravitelná.
Lněná mouka nebo přímo lněná semínka jsou často vyhledávany právě lidmi, kteří nepřijímají bílkoviny z živočišných produktů, jako jsou např.: vegetariáni, vegani nebo třeba sportovci, kteří mají zvýšenou spotřebu.
Dávkování lněné mouky Doporučuje se jedna polévková lžíce lněné mouky denně. Užití většího množství může mít projímavé účinky.
