Jáhly BIO 500g

Další obrázky

Jáhly BIO 500g

Skladem
U Vás ve čtvrtek, 09. prosince.
Skladem více jak 5 kusů
42 Kč
Cena za měrnou jednotku (kg nebo l): 84,00 Kč
(ks)
 
 
8595016510077

Jáhly vznikají z prosa odstraněním semenné slupky z obilky. Jsou bohatým zdrojem zejména sacharidů, ale i bílkovin a tuků. Tuků obsahují více než ostatní obiloviny (s výjimkou ovsa). Velký podíl z nich tvoří nenasycené mastné kyseliny. Jáhly jsou bohaté na hořčík, železo a kyselinu křemičitou. Z vitaminů jsou nejvíce zastoupeny vitamíny B1, B2 a PP. Obsahují také vápník a hořčík.

Návod k přípravě: Jáhly properte v horké vodě a nechte je na sítku osušit. Potom je na sucho opražte a zalijte vařící vodou. Ochuťte, přikryjte pokličkou a na mírném ohni duste asi 20 min. Po chvíli stání pod peřinou je opatrně promíchejte vidličkou. Jáhly se mohou se vařit, vločkovat, dělají se z nich pukance nebo mouka, která se využívá při výrobě bezlepkových těstovin (jáhly neobsahují lepek).

Složení

jáhly*

*) produkt kontrolovaného ekologického zemědělství


Údaje o energetické hodnotě a obsahu živin na 100g nebo 100ml

energetická hodnota (kJ/kcal) 1493 /355
tuky (g) 3.9
z toho nasycené mastné kyseliny (g) 0.09
sacharidy (g) 69
z toho cukry (g) 1.6
vláknina (g) 3.9
bílkoviny (g) 11

Skladování a použití

Skladujte v suchu a chladu.

Upozornění pro alergiky

Může obsahovat stopy lepku.