Bohatá a jemná 100% Arabika instantní káva bez kofeinu. Kofein odstraněn zdravotně nezávadnou metodou CO2. Pěstováno v extrémních nadmořských výškách v blízkosti posvátného místa hory Machu Picchu. Síla pražení 4/5.
Chuť: bohatá, jemná aromatická káva - k nerozeznání od kávy s kofeinem. Kvalitní kávová zrna jsou šetrně sušená mrazem a díky tomu si káva zachovává veškeré aroma a chuť. V kávě ucítíte tóny hořké čokolády a oříšků. Tóny kávy jsou dány charakteristickým minerálním složením podloží, na kterém rostlina vyrůstá.
Síla pražení: 4. stupeň z 5 (silné pražení, bez kyselosti)
Odrůda: Typica/ Bourbon/ Caturra. Ručně sbíraná.
Nadmořská výška pěstování: 1500 - 1900 m.n.m.
Podíl Fairtrade: 100%
V čem je bezkofeinová káva Cafédirect výjimečná?
Je vyrobena z vybraných kávových zrnek Arabiky (washed, zrnka sušená na slunci), nikoliv z kávového "odpadu", jak tomu bohužel u instantní kávy často bývá.
Je velmi důležité, že Cafédirect nepoužívá pro odstranění kofeinu z kávy žádné zdraví škodlivé látky. Kofein je z kávy odstraněn jednoduchou šetrnou metodou pouze za použití uhlíku - viz stručné schéma níže. Tato metoda je naprosto přírodní a nevyužívá žádná toxická rozpouštědla pro odstranění kofeinu. Bez obav ji tedy lze doporučit každému - i těhotným ženám a kojícím maminkám.
Instantní káva je sušená mrazem. Šetrné sušení mrazem zachovává veškeré aroma a chuť. Zamražením je navíc z kávy odstraněno 100% vody, není tudíž náchylná ke vzniku škodlivých plísní.
