Grešík: Pepř kampotský zelený celý ferment. 20g

Další obrázky

8595122343798

Grešík: Pepř kampotský zelený celý ferment. 20g

Piper nigrum

Vhodný do omáček, na steaky. Má mírně pikantní a šťavnatou chuť.

Kampotský pepř pocházející z provincie Kampot v Kambodži se velice liší vůní a chutí od běžného pepře. Je to dáno podnebím, složením půdy a ručním sběrem a zpracováním. Fermentovaný kampotský pepř prodělává fermentaci a konzervaci mořskou solí. Je měkký na skus, proto se výborně hodí na omáčky.

Tato série se vyznačuje mimořádnou kvalitou jednotlivých koření a velmi příznivou cenou v poměru k hmotnosti. Všechno koření je bez glutamanu sodného.

Fotografie suroviny je pouze ilustrační, skutečný vzhled se může mírně lišit podle konkrétní šarže.

Zobrazit více
90 Kč
Cena za měrnou jednotku (kg nebo l): 4 500,00 Kč
(ks)
Skladem
3 kusy
U Vás ve středu, 30. dubna.

Složení

nezralé plody pepřovníku, jedlá sůl (solný květ max. 25 %)

Skladování a použití

Uchovávejte v suchu a teplotě do 25 ºC.

Piper nigrum

Vhodný do omáček, na steaky. Má mírně pikantní a šťavnatou chuť.

Kampotský pepř pocházející z provincie Kampot v Kambodži se velice liší vůní a chutí od běžného pepře. Je to dáno podnebím, složením půdy a ručním sběrem a zpracováním. Fermentovaný kampotský pepř prodělává fermentaci a konzervaci mořskou solí. Je měkký na skus, proto se výborně hodí na omáčky.

Tato série se vyznačuje mimořádnou kvalitou jednotlivých koření a velmi příznivou cenou v poměru k hmotnosti. Všechno koření je bez glutamanu sodného.

Fotografie suroviny je pouze ilustrační, skutečný vzhled se může mírně lišit podle konkrétní šarže.