FIBRA - bramborová vláknina 150g

Další obrázky

FIBRA - bramborová vláknina 150g

Skladem
U Vás v úterý, 15. června.
Skladem 5 kusů
40 Kč
Cena za měrnou jednotku (kg nebo l): 266,70 Kč
(ks)
 
 
8595035920529

FIBRA-bramborová vláknina má vysokou schopnost vázat vodu, snižuje úbytek objemu váhy při tepelném zpracování mletého masa a moučníků (lépe pojí těsto, zjemňuje pečivo, moučníky, je možné přidat i do mletého masa, udržuje šťávy v masné směsi).

Použití: do moučníků a pekařských výrobků. 2,5 polévkové lžíce FIRBY přelít s 15 pol.lžícemi horké vody, nevhat několik minut nabobtnat a přidat do Vašeho receptu. U nízkobílkovinné nebo bezlepkové mouky 2-3 pol. lžíce FIBRY na 300g mouky. Upečené výrobky budou šťavnatější, prodlouží se trvanlivost a nedrobí se. Mohou se zmrazit- schopnost FIBRY vázat vodu způsobí, že výrobek vypadá stejně lákavě i po rozmrazení.

Na 1kg mletého masa 2,5 pol. lžíce FIBRY.

Složení

bramborová vláknina


Údaje o energetické hodnotě a obsahu živin na 100g nebo 100ml

energetická hodnota (kJ/kcal) 860 /205
tuky (g) 0.3
sacharidy (g) 12
bílkoviny (g) 5

Skladování a použití

Skladujte v suchu a chladu.