Calta: Chléb pro zdraví směs bezlepková 500g

Další obrázky

Calta: Chléb pro zdraví směs bezlepková 500g

Výrobce: BENKOR s.r.o.
Země původu: Česká republika
Skladem
U Vás v pondělí, 26. února.
Skladem více jak 5 kusů
72 Kč
Cena za měrnou jednotku (kg nebo l): 144,00 Kč
(ks)
 
 
8595020350652

Směs byla vyvinuta jak pro klasické pečení v běžné troubě, tak i pro přípravu v domácí pícce (Panasonic). Ze směsi připravené podle základní receptury lze také připravit chutné dalamánky, bochánky, sendviče atd.

Základní receptura: 13 g droždí, 20 g oleje, 440 g vody, 500 g směsi Calta. Droždí rozpustíme ve vlažné vodě, přidáme olej a směs. Dobře prohněteme a těsto vložíme do dobře vymazané formy na chleba. Necháme asi 1 hodinu kynout pod vlhkou utěrkou. Pečeme v dobře vyhřáté troubě na 200 °C asi 1 hodinu.

Příprava v pečící pícce na chleba: do pečící nádoby rozdrobíme droždí, přidáme studenou vodu a olej. Nakonec vsypeme směs Caltu. Nastavíme program s délkou trvání okolo 2 hodin.

Složení

deproteinovaný pšeničný škrob vhodný pro bezlepkovou dietu, pohanka, lupinová mouka, lněné semínko, guarová guma, cukr, sůl, chlebové koření

Údaje o energetické hodnotě a obsahu živin na 100g nebo 100ml

energetická hodnota (kJ/kcal) 626 /149
tuky (g) 3.4
sacharidy (g) 32.3
vláknina (g) 8.5
bílkoviny (g) 3.6

Skladování a použití

Skladujte v suchu a chladu.

Upozornění pro alergiky

Obsahuje lupinu.