Vyrábí z pražených arganových ořechů lisovaných za studena.
Olej se získává tradičním způsobem, ručním lisováním za studena. K výrobě 1l oleje je potřeba cca 38kg plodů a trvá zhruba 10 hodin. O výrobu arganového oleje se starají výhradně ženy berberských kmenů, a je široce používán v tradiční kuchyni tohoto regionu. 

Kuchyňský arganový olej má jemně sladkou a lehce praženou chuť. Využití najde hlavně ve studené kuchyni. Je vhodný na dochucování jídel, salátů, kuskusu, polévek atd.

Extra panenský arganový olej má vysoký obsah přírodních vitamínů (obsahuje dvakrát více vitamínu E než olivový olej) a přírodních antioxidantů Omega 3, 6 a 9 mastné
kyseliny. Neobsahuje cholesterol a navíc přispívá k jeho snížení v krvi.