Adveni: Bezlepkový chléb Bodyguard 450g
Bezlepkový chléb s proteiny a vlákninou
Návod k přípravě
Do směsi stačí přidat 310 ml vlažné vody a 5 g sušeného nebo 21 g čerstvého droždí.
Jak upéct chléb v domácí pekárně
Před otevřením sáček protřepejte, aby se jeho obsah dobře promísil. Do mísící nádoby nalijte 310 ml vlažné vody. Přisypte obsah balení. Uprostřed směsi vytvořte důlek, do kterého přidejte 5 g sušeného nebo 21 g čerstvého droždí. Pečte na bezlepkový program, případně na jiný krátký program 2 až 3 hodiny.
Návod k přípravě v klasické troubě
Před otevřením sáček protřepejte, aby se jeho obsah dobře promísil. Do ještě suché směsi přidejte droždí. Důkladně promíchejte. 310 ml vlažné vody nalijte do vhodné nádoby a vmíchejte ručně nebo hnětačem na malou rychlost směs s droždím. Hněťte do hladka na střední rychlost 10 minut. Nechte vykynout v troubě předehřáté na 35-40 °C po dobu 20 minut. Poté těsto znovu promíchejte při malých otáčkách a následně vytvarujte bochník do formy. Nechte kynout dalších 60 minut. Pečte v předehřáté troubě při 200 °C cca hodinu.
Zobrazit více
82 Kč
Cena za měrnou jednotku (kg nebo l):
182,20 Kč
Země původu
Česká republika
Složení
kukuřičný škrob, slunečnicová semínka loupaná, lnená semínka hnědá, bramborový škrob, dýňová semínka loupaná sekaná, chia mouka – mleté výlisky ze semen chia [šalveje hispánské (Salvia hispanica)], dextróza, hrachový protein 3 %, rýžový protein 2,9 %, kukuřičná vláknina 2,8 %, jedlá sůl, karobový prášek, konopný protein 1 %, bramborový protein 1 %, slunečnicový lecitin (emulgátor), guma guar (zahuštovadlo), kmín drcený, kyselina askorbová (látka zlepšující mouku), kyselina citronová (regulátor kyselosti)
Údaje o energetické hodnotě a obsahu živin na 100g nebo 100ml
| energetická hodnota (kJ/kcal) |
1790 /426
|
| tuky (g) |
20
|
| z toho nasycené mastné kyseliny (g) |
2.4
|
| sacharidy (g) |
38
|
| z toho cukry (g) |
3.3
|
| vláknina (g) |
12
|
| bílkoviny (g) |
18
|
Skladování a použití
Skladujte v suchu, chraňte před teplem.
Upozornění pro alergiky
Může obsahovat stopy sezamu.
